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近几年，中秋佳节曾经被五仁月饼搅得要逆天了！更别说“南北月饼有啥不同吃法”这类全球大战级的荣誉之战了！你晓得华夏月饼的十大“饼系”都有微信群怎么@所有人?不是管理员甚么吗？ 1、广式月饼 这是日前在祖国大江南北传播最广的一个月饼，以皮薄、馅足、松软、香甜，上层次的特色，赢得老少男女们的绝对喜欢。
威震四方微信群怎么@所有人?不是管理员的五仁月饼便是来自此派系 种类代表：莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等 盛行区域：原产广州，现广东、香港、江西、浙江、上海等地都有制造 微信群怎么@所有人?不是管理员 历史起源：广式月饼起由于1889年，那时城西有家糕酥馆，用莲子熬成莲蓉作酥饼的馅料，清香可口，大受顾客欢迎。
光绪年间，这家糕微信群怎么@所有人?不是管理员酥馆改名为“连香楼”，那种莲蓉馅的饼点已定型为现时的月饼 宣统二年，翰林学士陈太吉品尝该店月饼后大加赞赏，但觉“连香”二字不雅，提议改为“莲香”，并手书了“莲香楼”招牌，沿用于微信群怎么@所有人?不是管理员今。
phb123.com 2、潮式月饼 潮式月饼又称朥饼，是广东省潮汕地域汉族糕类名点，属酥皮类饼食，是华夏四大月饼流派之一潮式月饼与微信群怎么@所有人?不是管理员其它月饼比较，从外形上很好区别哦，是圆形的，而且有的月饼可行没有馅儿。
种类代表：绿豆沙月饼、乌豆沙月饼、水晶月饼、芋饼等 历史起源：潮式月饼又微信群怎么@所有人?不是管理员称潮式朥饼，朥字，潮汕土音指猪油用猪油掺面粉作皮包甜馅烤焙熟的饼即是朥饼朥饼终年应市，以中秋节到市场为最合时 3、苏式月饼
苏式月饼为苏式糕点，皮层酥松，色泽微信群怎么@所有人?不是管理员美观，馅料肥而不腻，口感松酥苏式月饼用小麦粉、饴糖、食用植物油或猪油、水等制皮，小麦粉、食用植物油或猪油制酥，经制酥皮、包馅、成型、焙烤工艺加工而成值得注意的是，苏式月饼制作技艺已被列入“非物质文化遗微信群怎么@所有人?不是管理员产庇护名录”了哦~。
盛行区域：苏式月饼制作地域为江浙沪三地，惯例的正宗技艺保存在苏州稻香村 种类代表：清水玫瑰月饼、精制百果月饼、白麻椒盐月微信群怎么@所有人?不是管理员饼、夹沙猪油月饼等 历史起源：由于唐朝，盛于宋朝直至清乾隆三十八年稻香村的显露。
4、滇式月饼 滇式月饼可谓是后起之秀！凭借云南微信群怎么@所有人?不是管理员鲜花饼制霸全中国！最重要的特色是馅料采纳了滇式火腿，饼皮疏松，馅料咸甜适口，有特异的滇式火腿香味 种类代表：鲜花饼，云腿月饼 盛行区域：云南及附近地域，微信群怎么@所有人?不是管理员此刻曾经经过万能的电子商热销全中国啦。
历史起源：相传，明末清初，退居昆明的南明小朝廷永历皇帝，终日忧愁一位御膳厨师急中生智，别出心裁地采用云南的火腿精肉微信群怎么@所有人?不是管理员切成碎丁，混以蜂蜜、精糖包馅，蒸制点心奉上，称之为"云腿包子"因其香浓味醇，甜咸适宜，皇上吃了龙颜大悦，连声赞美。
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从此，这类包子最初盛行 5、京式月饼 微信群怎么@所有人?不是管理员 京式月饼，是北方地域月饼的代表在北方有必定市场，最重要的特色是甜度及皮馅比适宜，通常皮馅比为4：6，重用麻油，口味清甜，口感脆松 种类代表：北京稻香村的自来红月饼，自来白月饼微信群怎么@所有人?不是管理员，另有五仁月饼等。
盛行区域：大北方 历史起源：传说古时刻某年北京闹了一场惨重的瘟疫，广寒宫中嫦娥仙子命专门为她捣仙药的玉兔下凡，救治疾苦百姓，即兔爷兔爷用红白两种药治好全城百姓微信群怎么@所有人?不是管理员后返回月宫，这两色药便演化成自来白月饼、自来红月饼。
6、徽式月饼 徽式月饼是徽州汉族特点的月饼最重要的特色是小巧玲珑，洁白如玉，皮酥馅饱徽式月饼的皮仍是油酥皮，馅非常有特点，用微信群怎么@所有人?不是管理员的是菜和油、糖，该款月饼的膳食纤维和维生素含量没有疑会稍多些。
种类代表：梅干月饼copyright phb123.com 7、衢式月饼 衢式月饼，是浙江省衢州市的汉族特点微信群怎么@所有人?不是管理员中秋节食品其特色所以芝麻为要紧原料，是以衢式月饼也被称为“衢州麻饼”。
www.phb123.com 种类代表：其最重要的代表有“杜泽桂花月饼”和“邵永丰麻饼” 微信群怎么@所有人?不是管理员 历史起源：古时刻的衢州人把“麻饼”作为赏月、婚、祭、寿、上梁、祠堂等红白喜事的主选饼分发、赠送，有着丰富的文化底蕴。
大家做生日时会买个大麻饼当作“长寿饼”来祝福分享婚宴喜庆造房上梁时采用麻饼为微信群怎么@所有人?不是管理员“喜饼”,定亲礼品中也少不了麻饼分享喜饼寓意日子过得甜美、适意丧葬时吃“祭奠强身饼”保佑身体强壮 8、秦式月饼 秦式月饼最重要的来自陕西的节日食品，其代表为西安的水晶月饼微信群怎么@所有人?不是管理员，特色以冰糖、板油出头、皮酥馅甘，甜而不腻。
种类代表：鲍鱼月饼、茶月饼、玉米月饼、没有糖月饼等www.phb123.com 历史起源：来自陕西，是月饼的鼻祖，荤素兼备，以素为主微信群怎么@所有人?不是管理员，馅心多放有青红丝、桔饼、玫瑰等果脯，糖、油、胎料相比突出。
9、晋式月饼 晋式月饼所以山西地域制作工艺和汉族风味中秋节食品为代表的月饼种类，配料上以油、糖、蛋为主，经包馅、成型微信群怎么@所有人?不是管理员、烘烤等工艺加工而成的 种类代表：提江月饼、混糖月饼、夯月饼、细皮月饼、郭杜林月饼等。
phb123.com 历史起源：起由于清崇德三年，太原城内全家糕饼微信群怎么@所有人?不是管理员铺的郭姓、杜姓、林姓师徒三人专做晋饼的营生一次饮酒过量误了时辰，使和没有问题面发了酵，不行再做惯例的饼皮，三位师傅乘着酒劲，索性掺了生面，并加了碱面，制成一个包馅饼，无料到的是所做出的饼比从前做的晋饼微信群怎么@所有人?不是管理员愈加酥软和香甜。
大家为了纪念这郭、杜、林师徒三人，便把这类饼叫做“郭杜林” 10、“创新”月饼 韭菜鸡蛋馅儿月饼，方便面馅儿月饼，腐乳馅儿月饼...然则，时期的滚滚浪潮推微信群怎么@所有人?不是管理员行到2015年，不堪寂寞的人类在这惯例9大饼系之外，又开拓了众多新的月饼品种，你认为五仁便是高潮了吗？一种个处理之王月饼争当江湖弄潮儿，掀起阵阵血雨腥风
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