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导语：华夏餐饮文化历史源远流长经群的二维码怎么找验了好几个朝代进行于今每个地域的文化惯例风味和口味都不一样，是以就造成了不同的菜系流派今日排行榜123网小编梳理了华夏四大菜系，一同来瞧瞧，当心流口水哦!排行榜，品牌排行榜。
华夏四大菜系：川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜 四、淮扬菜 起源时间：西汉时代 地点：扬州、淮安排行榜，品牌排行榜 口味特色：口群的二维码怎么找味清鲜，咸甜浓淡适宜 代表菜品：清炖蟹粉狮子头、松鼠桂鱼、鱼米之乡、水晶肴肉
淮扬菜起由于西汉时代，造成于扬州和淮安地域，华夏四大菜系之一，进行历史源远流长群的二维码怎么找，从西汉时代到隋唐、宋朝、明朝、清朝等几个朝代传播于今多数所以河鲜水产为最重要的资料，选料相比严谨做菜精细，追求菜品本味，清淡况且咸甜浓淡适宜，烹饪的时刻考究火候，经常使用的做法有长炖、蒸、烧、炒等菜群的二维码怎么找品形象美观口味清淡、色香味俱全。
三、粤菜 地点：广东佛山、惠州河源 口味特色：清鲜、嫩滑、爽、香、脆copyright phb12群的二维码怎么找3.com 代表菜品：明炉烤乳猪、潮州卤味、脆皮烧肉、菠萝咕噜肉 粤菜便是广东菜起由于岭南最重要的是广州菜和东江菜以及潮州菜构成的三种风味，据说粤菜和法国大餐可群的二维码怎么找行齐名，是以全球各地的菜馆都少不了粤菜。
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粤菜选料精细，最重要的做法是小炒注重火候做出的口味清淡适宜，鲜嫩不生，油群的二维码怎么找而不腻潮州菜最重要的是海鲜汤类甜食为主特点，刀工精细口味适宜东江菜最重要的以肉类为主食材，口味重以砂锅菜为主有特异的乡土风味 二、鲁菜
起源时间：始于春秋 群的二维码怎么找 起源地域：山东地域 口味特色：鲜香脆嫩、咸鲜为主 代表菜品：糖醋鲤鱼、沂蒙山炒鸡、葱烧海参、扒原壳鲍鱼 鲁菜起由于山东齐鲁风群的二维码怎么找味，在华夏四大菜系内部是独一的自发型菜系，历史最悠久，难度第一大。
2500年前儒家学派最重要的讲的是注重饮食细节另有健康和美观的审美请求，鲁菜最重要的的做法有蒸、煮、煎、炒、群的二维码怎么找炸、豉等10几种做法在明清时代有大批的山东菜品映入宫廷让人感受大度、华贵、养生、美味等作风特色。
最重要的经典菜品有糖酱鸡块、油泼豆莛、奶汤蒲菜、锅烧鸭、香酥鸡等美味佳肴 群的二维码怎么找 一、川菜 地域：四川 口味：鱼香味、麻辣味、酸辣味 代表小吃：冷吃兔 凉糕、冰粉 钵钵鸡、凉粉 代表菜群的二维码怎么找品：宫保鸡丁、辣子鸡、灯影牛肉、回锅肉
川菜便是四川菜，历史悠久从明朝、民国、新华夏经验了3个时代的进行，最重要的分布地域有成都、乐山、重庆等有三个派系的划分最重要的是上河帮、下河帮、小河帮，此中上河帮群的二维码怎么找便是成都菜和乐山菜，下河帮济源市重庆菜，小河帮是自贡菜。
川菜口味重，最重要的以麻辣为主口味清鲜菜系多变，享誉中外成城市曾经被结合国授予全球美食之都的荣誉称号最重要的经典菜品有夫妻肺片、麻辣香水鱼、板栗群的二维码怎么找烧鸡www.phb123.com 结语：以上便是排行榜123网小编为大伙梳理的华夏四大菜系，此中四川菜系最出名，提起四川咱们会料到火锅另有便是各式小吃和美味佳肴，以及成都的小街小巷群的二维码怎么找逛逛走走。
假如靓女们也喜爱四川菜，可行考量去成都逛逛转转 更多食品健康关心咱们。
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