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咱们华夏人在食材发酵方面仿佛有着数不清的创意，各式闻着臭吃着香的美食也因在微信中怎样找群聊而层出不穷，是另类"臭美食"，遭到不少人的喜欢，下方排行榜123网为您盘点华夏九大最臭美食，吃货不可错过 1、臭腐乳 华夏九大最臭美食排行榜 吃货不可错过
臭在微信中怎样找群聊腐乳的诞生是王致和的功劳，落榜的他没有心做豆腐业务，就把豆腐切成小块放到缸中用盐腌着，多日后发觉豆腐变成了青色、散发阵阵臭味，吃起来却臭中带香、耐人寻味，因而才有了真实意义上的臭豆腐还曾被慈禧太后赐名在微信中怎样找群聊“青方”，列为御膳小菜。
2、霉千张 华夏九大最臭美食排行榜 吃货不可错过 被宫廷誉为“奇菜”的霉千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产，风味特异，可在微信中怎样找群聊油炸，可清蒸，它以鲜洁、清香(臭)、素淡而闻名，是豆制品中的佳品。
黄豆 浸胀后磨成浆汁，用文火烧熟，以盐卤打花后，倒在土粗布上压干水分，做成薄、匀、燥的“千层衣”，叠齐切成在微信中怎样找群聊小条，下方垫上洁净的籼稻稻草，上面压一块豆 板，放到较暖的位置霉化后即可食用 3、臭豆腐 华夏九大最臭美食排行榜 吃货不可错过
臭豆腐最重要的有两个在微信中怎样找群聊产地，一为长沙，一为绍兴，两者的制作及味道差异相当大长沙的臭豆腐将豆腐在放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透，待其表 面生出白毛颜色变灰臭气扑鼻后，再用油锅炸至颜色变黑外表膨胀后捞出，浇上蒜汁、在微信中怎样找群聊辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。
绍兴的臭豆腐的制作进程相似，但用材不同，乃是将豆腐浸入臭苋菜梗的卤汁中腌制而成，可蒸可炸，炸出去的臭豆腐金黄迷人 在微信中怎样找群聊 各地另有用臭豆腐搭配其它食材制作美味的习俗，例如广东和南京的臭豆腐肥肠锅仔口感鲜香过瘾，也是有口皆碑的美食。
4、臭苋菜梗 华夏九大最臭美食排行在微信中怎样找群聊榜 吃货不可错过 phb123.com 上面说了，臭苋菜梗关于制作绍兴臭豆腐极端要紧，据提起由于春秋战国时代，那叫一种历史悠久!别看相片上这梗长得跟甘蔗似的，本来它在微信中怎样找群聊与咱们春天食用的是统一品种，不过通过“疯长”以后而成。
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www.phb123.com 把苋菜梗小段小在微信中怎样找群聊段切开在水中浸泡一天再晾干，而后抹上必定比重的食用碱，过上两天后，把冷盐开水倒进盆里接着腌制，次日即可上桌了天然发酵而成的臭苋菜梗相对味道没那末浓郁，味道全在墨绿色的卤汁中，吸吮起来微臭之余竟有股清甜在微信中怎样找群聊味道。
用臭苋菜的卤汁还可行渍出其它众多蔬菜，如臭毛豆、臭冬瓜、臭南瓜、臭丝瓜等等，皆是宁绍农家春夏用餐时的特异风味菜 5、徽州毛豆腐 华夏九大最臭美食排行榜 吃货不可错过 在微信中怎样找群聊 毛豆腐也叫霉豆腐，徽州名菜，其诞生的故事多与明太祖朱元璋的经验相关，有兴趣的可行找来瞧瞧~~豆腐切块后发酵长出寸许白毛，便是毛豆腐了，通常 吃法是油煎成两面略焦再红烧，也可行油炸、火焙在微信中怎样找群聊或清蒸。
而古徽州最有情趣的吃法，是向街头走街串巷的货郎买上一份毛豆腐，浇上香油，淋上辣椒糊，就着油锅 边吃边聊，既鲜美可口，又独具风味copyright phb123.com 6、臭鳜鱼 在微信中怎样找群聊 华夏九大最臭美食排行榜 吃货不可错过
www.phb123.com 臭鳜鱼同样是徽菜中的代表作，又称桶鲜鱼，腌鲜鱼，腌鲜在徽州土话中便是臭的意思鳜鱼用淡盐水腌渍经六七天后，在微信中怎样找群聊会发出似臭非臭气味，将其放入油锅 略煎，配以猪肉片、笋片，小火红烧至汤汁浓缩，即成。
这鱼闻着臭吃着香，肉质鲜嫩，维持了鳜鱼的本味原汁，具有大批fans(只是偷偷说一句，咱是赤心受不了臭鳜鱼的味儿 7在微信中怎样找群聊、豆汁儿 华夏九大最臭美食排行榜 吃货不可错过 讲到“臭美食”，仍是不行漏了豆汁儿。
豆汁儿以前也是宫廷御膳，所以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残在微信中怎样找群聊渣发展发酵而成，据说有养胃、 解毒、清火的功能豆汁儿色泽灰绿，豆汁浓醇，爱喝的人说它味酸且微甜，不爱喝的人则说像泔水，酸臭咱倒是喝过，没太排斥但还不喜爱，心想北京人数味可 真够特异的……。
8、臭面筋 在微信中怎样找群聊 华夏九大最臭美食排行榜 吃货不可错过 臭面筋是武汉和南京两地的特点菜，闻上去奇臭没有比，吃起来味道鲜美反常，是一道不明于世的人间菜武汉臭面筋配辣椒炒或许烧腊鱼在微信中怎样找群聊，咸、香、辣，很是下饭。
南京人多用臭面筋来调味，佐粥或炒菜皆是极佳的 9、螺蛳粉 华夏九大最臭美食排行榜 吃货不可错过 本来明确地来讲，螺蛳粉臭臭的味道，跟在微信中怎样找群聊粉自身无关连，却是此中放的酸笋在“作怪”酸笋在南方较为常见，此中又以广西为甚。
八桂之地的少许位置风味小吃，都少不了酸笋的陪衬，除柳州螺蛳粉外，南宁老友面、桂林米粉、侗族风味酸辣汤等都有它的身影 在微信中怎样找群聊 酸笋的制作方法十分容易，将笋去壳后，切段置于大瓦瓮中，加入米水浸泡，接下来密闭瓦瓮盖口，浸泡半月左右即成。
香而不腐，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚——这便是好这口的人最贴切的形容了! 在微信中怎样找群聊 更多食品健康关心咱们。
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